هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الأحزان
عضو
عضو


عدد المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Vide
مُساهمةموضوع: هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة    هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Emptyالأربعاء يونيو 30, 2010 6:07 am

هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  143953

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر
على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل
هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا
يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة .
فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة
ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
زمن الصمت
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Vide
مُساهمةموضوع: رد: هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة    هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Emptyالأربعاء يونيو 30, 2010 10:41 am

مشكور علي الموضوع وبارك الله فيك
لا تنسي ذكر الله تعالي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سارونه
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 523
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Vide
مُساهمةموضوع: رد: هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة    هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Emptyالجمعة يوليو 02, 2010 4:33 pm

شكرا علي هالموضوع
موفق ان شاء الله ... لك مني اجمل تحية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العتيبي
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 770
تاريخ التسجيل : 06/07/2010

هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Vide
مُساهمةموضوع: رد: هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة    هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة  Emptyالسبت يوليو 10, 2010 4:20 pm

جزاك الله خيرا وبارك لك في عمرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

هرم الجلي .. بـ الفواكة المشكلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات فتيات واو :: مطبخ فتيات واو-