ترنيمة آنثى
عضو متميز
عدد المساهمات : 437
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 34
 |  موضوع: بيتزا فتافيت  السبت يونيو 05, 2010 12:53 am | |
|
بيتزا فتافيت
مقادير العجينة
كاستين طحين
معلقة صغيرة خميرة
معلقة كبيرة لبن او حليب بودرة
ربع كاسة زيت
نص كاسة ماء فاترة
رشة ملح
ملعقة صغيرة سكر
مقادير البيتزا
حبتين فليلفه مفرومه ناعم
خمس حبات هوت دوغ
كاسة رب البندوره (معجون الطماطم)
نصف كاسة زيتون اسود
كاسة فطر
ملعقة ملح صغيره
ملعقتين زعتر ناشف
كاستين جبنه صفراءمبشوره
طريقة عمل العجينة
نضع في كاسة الخميرة والسكر والماء الفاتر وتترك مدة خمس دقائق حتى تخمر
وبعدها نضيفه على الطحين ونعجنهم
ونبدا باضافة المقادير المتبقيه ونعجنهم
اذا وجدنا ان العجيبنة صلبة نضيف عليها القليل من الماء
تترك العجينه حتى تخمر تقريبا مدة نصف ساعة
طريقة البيتزا
نفرد العجينه في السنية الشويه دائريه
نبسطها جيدا سماكة العجينه تكون حسب الرغبه
نضيف الى الرب البندوره نصف كاسة ماء وملح ونخلطهما ببعض
ثم نفردها على جميع اجزاء العجينه ثم نوزع الزيتون والهوت دوغ
والفليفله و الفطر
بعد دقيقتين ندخلها في الفرن المحمى
درجة200 ونتركها مدة ربع ساعه حتى يستوي قاع العجينه ثم بعدها
نضعها في الشوي حتى ننشف الوجه مدة خمس دقائق
ثم بعد ذلك نفرد الجبنه الاصفراء
ونضعها في الفرن مدة دقيقتين
حسب الجبنة |
|
سارونه
عضو متميز
عدد المساهمات : 523
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: بيتزا فتافيت السبت يونيو 05, 2010 5:55 pm | |
| |
|
بنت الرياض
عضو متميز
عدد المساهمات : 405
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: بيتزا فتافيت الخميس يونيو 10, 2010 4:24 am | |
| الف شكر علي النقل المميز
لا تحرمنا من جديدك
تقبل مرورررررررررررري |
|
القبطان
عضو متميز
عدد المساهمات : 462
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: بيتزا فتافيت السبت يونيو 12, 2010 10:46 pm | |
| يسلموووووووووووو علي الموضوع |
|
زمن الصمت
عضو متميز
عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: بيتزا فتافيت الأربعاء يونيو 30, 2010 10:48 am | |
| مشكور علي الموضوع وبارك الله فيك
لا تنسي ذكر الله تعالي |
|
العتيبي
عضو متميز
عدد المساهمات : 770
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
| | موضوع: رد: بيتزا فتافيت السبت يوليو 10, 2010 4:26 pm | |
| جزاك الله خيرا وبارك لك في عمرك |
|
