آساي” فاكهة غريبة تصنف من اكثر الفواكه اهمية
الاساي هي فاكهة
تتواجد فقط في منطقة الامازون في البرازيل. حبوب الاساي صغيرة في الحجم
لكن كبيرة في محتواها الغذائي. ستندهشون مما تحتويه هذه الحبوب الصغيرة.
قد تكون الاساي هي اقوى فاكهة في العالم و ستوافقوني الرأي عندما تقرأون المقال باذن الله.




قبل لا استرسل في موضوع آساي اود ان اعطيكم لمحة عامة عما يدور في جسم الانسان. هناك ذرات في خلايا الانسان
تفتقد الى تكوين متكامل من الاكلترونات. تسعى هذه الذرات باستمرار الى
استعارة الكترونات من ذرات اخرى. هذه الذرات اذا كان عددها معقول يمكن لجسم الانسان
الطبيعي القضاء عليها. لكن اذا زاد عددها الى ما فوق المعقول فهي تصبح
اداة شر وتكون مسئولة عن العديد من الامراض. السؤال هنا كيف تتكون هذه
الذرات؟ تتكون الذرات من الحركة و التنفس و الاكل

(يعني بكل بساطة كل امور المعيشة)


الامور المعيشية الطبيعية تنتج ذرات بعدد محدود يمكن التحكم فيه. لكن هناك امور تزيد الذرات الى عدد فوق الطبيعي كشم الدخان

(المدخن او الجالس بجانبه)
التلوث البيئي, الاكل الضار , والتوتر النفسي وغيرها. هذه الذرات تؤدي الى
الاكسدة وهنا يأتي دور مضادات الاكسدة. مضادات الاكسدة تقضي على تلك
الذرات الزائدة وتعيد التوازن الى جسم الانسان. اظن الحين فهمتوا موضوع
مضادات الاكسدة اللي كله نسمع عنه لنرجع لفاكهتنا.
ليست كل مضادات الاكسدة متساوية في القوة لذلك اخترع العلماء مقياس اسمه
orac لقياس قوة المضادات في كل فاكهة. الجدول التالي يوضح لكم كل فاكهة وقوة مضاداتها.




الاساي تتصدر المجموعة بمعدل 610 في الجرام الواحد ثم تأتي كل الفواكة
والخضروات الاخري. في المركز الثاني الى السادس تأتي مجموعة التوت بكل
انواعها. ثم الفلفل الاخضر ثم السبانخ والى ذلك. نلاحظ ان قوة مضادات
الاكسدة في الاساي هي ضعف اقوى فاكهة واضعاف اضعاف الفواكه الاخري المعروفة.
منظمة الغذاء الامريكية تنصح بتناول 3,000 الى 5,000
orac.
للاسف وجد ان اغلب الناس لا يصل تناولهم حتى الى 1,000
orac. طبعا الارقام في الجدول هي في الجرام الواحد. في دراسة شهيرة قامت
بها جامعة فلوريدا على حبوب الاساي اتضح ان حبوب الاساي قامت بقتل 86? من
خلايا سرطان الدم. هذه الدراسة تمت في مختبرات وليس في جسم الانسان, لكن
النتائج تبشر بالخير وتثبت لنا عدم الاستهانة بقوة الطبيعة. انا لا اروج
لفكرة ان نترك الادوية ونتجة للغذاء لكن اعتقد ان الغذاء هو الوقاية.
يتضح لنا ان الاساي تحتوي على اعلى معدل من مضادات الاكسدة بين جميع فواكه
العالم. لكن قوة الاساي ليست في محتواها من مضادات الاكسدة فقط فهناك مواد
اخرى

انثوسيانينالمادة الثانية والمتواجدة بكثرة في الاساي هي انثوسيانين وهي
المادة المسئولة عن الصبغة في الكثير من النباتات والازهار. والاساي يحتوي
على انثوسيانين. اشتهر الفرنسيون بمطبخهم الشهير الذي يحتوي على الكثير من
الاجبان والسكريات والكرواسان وما الى ذلك لكن لديهم معدلات وفيات امراض
قلب قليلة. استغرب العلماء من هذا التناقض..




اوميغاالمادة الثالثة في الاساي هي زيوت الاوميغا تلك الزيوت التي لها
تأثير مذهل ومفيد جدا على جسم الانسان. 50? من تكوين الاساي هو دهون واغلب
تلك الدهون هي دهون اوميغا 3 واوميغا 6 واوميغا 9.
احماض امينية
تحتوي الاساي على 19 نوع من الاحماض الامينية. الاحماض الامينية هي الحجر الاساس في بناء البروتين الذي بالتالي يبني العضلات.
ستيروليعد الستيرول مادة مفيدة تحافظ على صحة القلب. توجد هذه المادة في الاساي
فيتامينات و معادن
تحتوي الاساي على فيتامين أ , ب1, ب2, ب3, ج, و فيتامين هـ أيضا تحتوي على كالسيوم و مغنيسيوم وبوتاسيوم وزنك.
الياف غذائية
هي غنية بالالياف الغذائية فكل 100غرام من الاساي تحتوي على 14 غرام من الالياف
لكن المتوفر لدينا اساي عصير من غير مواد حافظة










فؤائد عصير الاساي

1 تقوية جهاز المناعة في الجسم
2. عد في زيادة الطاقة والتحمل للجسم
3. يساعد في زيادة القوة الجنسية "للجنسين" ويسمى في البرازيل (فياجرا الأمازون)
4. تحسين عملية الهضم
5 . المساعدة في تخفيف الوزن
6.حرق الدهون الضارة بالجسم
7. يحارب الخلايا السرطانية
8. تخفيف الألم والأوجاع والروماتيزم
9.محاربة الكولسترول السلبي المسبب لامراض القلب
10. محاربة الشيخوخة
11.المحافظة على قوة البصىر
12 والمساعدة على الاسترخاء في النوم
13. يساعد في بناء العضلات
14. يقوي التركيز العقلي
15. يجعل البشرة أكثر شباباً وصحة
16. يحسن الدورة الدموية
17. يطهر ويزيل السموم من الجسم


هل يوجد اساي في الســـــعــودية ؟


لا لانه من الصعب جدا الحصول على الاساي خارج البرازيل فقد صنع منه عصير
وكبسولات ووجد ان العصير والكبسولات حافظت على الفائدة واذا تجرعناهم
كأننا نتجرع اساي طازج.
وتوجد لدينا منه كميات محدودة

للي حاب يطلب يراسلني على الخاص او الجوال 0507409306
وقيمته عصير الأساي 350 ريال عبوتان وحجم العبوة 960 مل


وقيمته عصير الأساي 350 ريال عبوتان وحجم العبوة 960 مل