هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ملكة الأحزان
عضو
عضو


عدد المساهمات : 114
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري Vide
مُساهمةموضوع: اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري   اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري Emptyالإثنين يوليو 05, 2010 11:32 pm

اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري

المقادير:

اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري Jambare


1/2 كيلو أرز أي نوع.

ربع كيلو قريديس صغير.

ربع كيلو كاليماري.

100 جرام عدس.

2 ملعقة طماطم مهروسة.

2 بصلة.

فصين ثوم.

1 ليمونة.

ملعقتين زيت زيتون.

ملح وفلفل أسود.

الطريقة:
أولا تقلى البصلة على النار حتى تعطى اللون الذهبي مثل بصل أرز الصيادية نتبل الكاليماري بملح وفلفل ونصف ليمونة ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع الكاليماري على البصل الذهبي المحمر ونقلب جيدا. بعد ذلك نضع الماء على الكاليماري والبصل ثم نضع الأرز بعد غسله والملح ونقلبه ونغطيه ونتركه على النار حتى ينضج.

فى طاسة على النار نضع بصلة ناعمة جدا و 2 فص ثوم مفروم وزيت زيتون ونقلبها جيدا، ثم نضع الطماطم المهروسة ونقلب جيدا. نتبل القريديس بالملح والفلفل ونعصر عليه نصف ليمونة ونضعه في الطاسة مع البصل والثوم والطماطم البوريه ونقلب، في النهاية يقدم الأرز بالكاليماري في طبق سرفيس كبير ثم نضع علية القريديس، ويقدم أرز بالقريديس والكاليماري بالهنا والشفا.

ملاحظة:
الكمية تكفي أربعة أشخاص، يمكن استبدال الأرز بالأرز البسمتي حسب رغبتكم.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
العتيبي
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 770
تاريخ التسجيل : 06/07/2010

اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري Vide
مُساهمةموضوع: رد: اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري   اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري Emptyالسبت يوليو 10, 2010 4:18 pm

جزاك الله خيرا وبارك لك في عمرك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

اليكم طريقة تحضير أرز بالكاليماري والجمبري

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات فتيات واو :: مطبخ فتيات واو-