هلا فيكم ليس لديكم وقتـ و ترغبون بعشاء خفيف و صحي هنا الحل

المقادير :

2بطاطس +2 جزر +بيضة
4طماطم لتحضير صلصة الطماطك ( ماء+زيت+معدنوس+قصبور+فلفل أحمر+ملح+بصلة صغيرة)
1/4 معجنات و انا اخترت الشعرية لأنها متواجدة بكترة

----------------

نقوم بصلق البطاطس و الجزر تقطيعها على هذا اشكل





تم نحضر الصلصة
نأخد طماطم نقطعها قطع صغيرة نضعها
في مقلة نزيد الملح+القصبور+المعدنوس+الملحة+فلفل أحمر+ نحك البصلة
و الزيت+و نحرك كل شوي نضيف شوي من الماء حتى تصبح على هذا الشكل



تم نقوم بصلق الشعرية و نزيل المياه



تم نصلق البيضة للتزين



نخلط الصلصة+الشعرية+البطاطس+الجزر

و نحك فوقه البيضة و يقدم بهذا الشكل



و يزين بقطعة حامض او أي شي مثل الكاشير او الزيتون اخضر
يرافقه عصير 'كوكتيل'
نأخد عصير البرتقال



و نضيف له 2/1 كيلو خوف
و 2/1 من الشهدية
و قطع من البطيخ (الدلاح)
و يطحن جيدا و يقدم باردا
بالصحة و الراحة





بالصحة و الراحة