ملكة الأحزان عضو
عدد المساهمات : 114 تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| موضوع: طبق دجاج بالزعتر و البقدونس السبت يونيو 19, 2010 12:29 am | |
| المقادير : * بصله مقطعه شرائح * فلفل أخضر مقطع شرائح *دجاجة *كوب زبادي * ملعقة طعام ثوم مهروس * حبه بندورة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة * ملح * فلفل أسود * زعتر * عصير ليمونتين * ثلاث ملاعق زيت طريقة التحضير: * تغسل الدجاجة جيداً *تخلط كل المقادير السابقة لتحضير التتبيلة وتترك جانباً *تفتح الدجاجة من المنتصف من الأمام و تتبل من كل الجهات بمكونات التتبيلة ومن تحت الجلد أيضاً وتغطى بباقي التتبيلة من قبلها بيوم *وعند الطبخ نضعها في صينيه الفرن ومعها التتبيلة ونضعها على النار من فوق قليلاً ثم نغطي الصينية بالفويل وندخلها الفرن *وبعد تلت ساعة نكشفها ونتركها تكمل نضجها فى الفرن حتى تتشرب ماءها وتحمر ونكمل تحميرها تحت الشواية وتقدم مع البطاطا والسلطة الخضراء . |
|
أسيل عضو فعال
عدد المساهمات : 324 تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| موضوع: رد: طبق دجاج بالزعتر و البقدونس الثلاثاء يونيو 22, 2010 11:30 pm | |
| يسلموووووووووووو علي الموضوع |
|
سارونه عضو متميز
عدد المساهمات : 523 تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| موضوع: رد: طبق دجاج بالزعتر و البقدونس الأربعاء يونيو 23, 2010 10:11 pm | |
| تشكر علي الموضوع والنقل بارك الله فيك ولا تنسي ذكر الله |
|
زمن الصمت عضو متميز
عدد المساهمات : 524 تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| موضوع: رد: طبق دجاج بالزعتر و البقدونس الأربعاء يونيو 30, 2010 10:44 am | |
| مشكور علي الموضوع وبارك الله فيك لا تنسي ذكر الله تعالي |
|
العتيبي عضو متميز
عدد المساهمات : 770 تاريخ التسجيل : 06/07/2010
| موضوع: رد: طبق دجاج بالزعتر و البقدونس السبت يوليو 10, 2010 4:38 pm | |
| جزاك الله خيرا وبارك لك في عمرك |
|