ترنيمة آنثى
عضو متميز
عدد المساهمات : 437
تاريخ التسجيل : 26/05/2010
العمر : 34
 |  موضوع: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )  السبت يونيو 05, 2010 12:43 am | |
| الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية )
المقادير :
كيلو لحم غنم مفروم ناعم مع دهن.
كيلو لحم بقر مفروم ناعم.
كوبين بقدونس مفروم.
كوب بصل مفروم ناعم.
8 ملاعق طعام طحين او اقل حسب الحاجة
كوب نعناع أخضر طازج مفروم.
ملعقتان طعام كة يابسة مطحونة.
ملعقتان طعام كمون ناعم.
ملعقتان طعام(بهار حلو).
ملعقتان صغيرتان عصير الليمون.
فلفل أسود
ملح
سماق
الطريقة :
يمزج لحم الغنم مع لحم البقر في اناء ثم تضاف كل الموادالى مزيج اللحم وتخلط جيدا حتى يتجانس .
يشكل الكباب بالأسياخ ويشوى على الفحم لمدة 5 دقائق على كل جانب ثم ضعي الأسياخ في خبز وتسحب لاتحرقون نفسكم
يزين بالسماق وأوراق النعناع ويقدم ساخن مع السلطة والمخلل..
[/b] |
|
سارونه
عضو متميز
عدد المساهمات : 523
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية ) السبت يونيو 05, 2010 5:56 pm | |
| |
|
الزعيــــم
عضو متميز
عدد المساهمات : 506
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية ) الثلاثاء يونيو 08, 2010 6:38 am | |
| جزاك الله خيرا علي الموضوع القيم |
|
بنت الرياض
عضو متميز
عدد المساهمات : 405
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية ) الخميس يونيو 10, 2010 4:23 am | |
| الف شكر علي النقل المميز
لا تحرمنا من جديدك
تقبل مرورررررررررررري |
|
القبطان
عضو متميز
عدد المساهمات : 462
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية ) السبت يونيو 12, 2010 10:47 pm | |
| يسلموووووووووووو علي الموضوع |
|
زمن الصمت
عضو متميز
عدد المساهمات : 524
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| | موضوع: رد: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية ) الأربعاء يونيو 30, 2010 10:47 am | |
| مشكور علي الموضوع وبارك الله فيك
لا تنسي ذكر الله تعالي |
|
العتيبي
عضو متميز
عدد المساهمات : 770
تاريخ التسجيل : 06/07/2010
| | موضوع: رد: الكباب العراقي اللذيذ (الكفتةالمشوية ) السبت يوليو 10, 2010 4:28 pm | |
| جزاك الله خيرا وبارك لك في عمرك |
|
