هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
::
منتديات فتيات واو
::
مطبخ فتيات واو
شاطر
|
((&&كنافة بالقشطة&&))
كاتب الموضوع
رسالة
ترنيمة آنثى
عضو متميز
عدد المساهمات
:
437
تاريخ التسجيل
:
26/05/2010
العمر
:
33
موضوع: ((&&كنافة بالقشطة&&))
الأربعاء مايو 26, 2010 8:48 pm
كنافة بالقشطة(8 - 10 أشخاص)
مدة التحضير: 60 دقيقة
مدة الطهي: 30 دقيقة
المقادير:
1 كلغ عجينة كنافة جاهزة، مفروكة
500 غ قشطة مطبوخة
1 كوب زبدة مذوبة
1 كوب قطر
طريقة التحضير:
- يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة ويفرد في صينية الفرن جيداً
- توزع القشطة المطبوخة فوق العجينة بالتساوي
- يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة فوق القشطة بالتساوي ويضاف القليل من
الزبدة على سطحها
- توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً
- تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة. تقدم الكنافة ساخنة
بجانب القطر
طريقة تحضير: القطر
مدة التحضير: 10 دقائق
الكمية: 3 أكواب
- يذوّب 2/1 2 كوب من السكر في 2/1 1 كوب من الماء ويوضع على نار متوسطة من
دون تحريكه
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف
- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر. يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد
طريقة تحضير: القشطة المطبوخة
مدة التحضير: 15 دقيقة
- تمزج 3 أكواب من الحليب مع 4/1 كوب دقيق أبيض (طحين) منخل
- يوضع المزيج على نار هادئة مع التحريك المستمر
- عندما يغلي المزيج، يترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق
حتى يبرد
تمزج القشطة مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال
وبا الهناء والعافيه
أسيل
عضو فعال
عدد المساهمات
:
324
تاريخ التسجيل
:
05/06/2010
موضوع: رد: ((&&كنافة بالقشطة&&))
الأحد يونيو 06, 2010 4:08 am
الله يعطيك العافية
بنت الرياض
عضو متميز
عدد المساهمات
:
405
تاريخ التسجيل
:
05/06/2010
موضوع: رد: ((&&كنافة بالقشطة&&))
الإثنين يونيو 07, 2010 5:07 am
الف شكر علي النقل المميز
الزعيــــم
عضو متميز
عدد المساهمات
:
506
تاريخ التسجيل
:
05/06/2010
موضوع: رد: ((&&كنافة بالقشطة&&))
الثلاثاء يونيو 08, 2010 6:35 am
جزاك الله خيرا علي الموضوع القيم
سارونه
عضو متميز
عدد المساهمات
:
523
تاريخ التسجيل
:
05/06/2010
موضوع: رد: ((&&كنافة بالقشطة&&))
السبت يونيو 12, 2010 10:07 pm
جزاك الله خيرا ,,, موضوع جديد =مشاركات وتواجد جديد
فلا تحرمنا من مواضيعك وتواجدك
القبطان
عضو متميز
عدد المساهمات
:
462
تاريخ التسجيل
:
05/06/2010
موضوع: رد: ((&&كنافة بالقشطة&&))
السبت يونيو 12, 2010 10:43 pm
يسلموووووووووووو علي الموضوع
العتيبي
عضو متميز
عدد المساهمات
:
770
تاريخ التسجيل
:
06/07/2010
موضوع: رد: ((&&كنافة بالقشطة&&))
السبت يوليو 10, 2010 4:57 pm
جزاك الله خيرا وبارك لك في عمرك
((&&كنافة بالقشطة&&))
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
::
منتديات فتيات واو
::
مطبخ فتيات واو
::
منتديات فتيات واو
::
مطبخ فتيات واو