السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


شفت لكم طريقة عجينة سلهة وحلووه لعمل المعجنات

بصراحه انا جربتها والله تجنن لاتفوتكم

المقادير :-

3اكواب دقيق ابيض ويمكن اكثر شوي حسب الدقيق
2م ك خميره فوريه
م ك بيكنج بودر
م ص ملح
فنجان القهوه سكر
فنجان الشاي زيت
كوب حليب دافئ
نصف كوب ماء دافئ

الطريقه:-

ثم نضيفها الى الدقيق والبكنج بودر

ونعجنها زيييييين اقل شيء 5دقائق

بعدها نغطيها ونتركها تخمر في مكان دافئ مدة 20 دقيقه فقط



وبعدها نقسمها لعدة اقسام على حسب الحاجة

وهذي عملنا منها كرواسون







ومهم جدا تترك بعد التشكيل ترتاح اقل شيء 5دقائق ثم نخبزها في فرن حار على 200 درجه وما تاخذ اكثر من ربع ساعه في الفرن
هنا لمن طلعتها شوفوا كيف انتفشت



وبالعااااافية