عبدالله
عضو متميز
عدد المساهمات : 451
تاريخ التسجيل : 05/06/2010
 |  موضوع: طريقة عمل العرايس / وبالصوره  الخميس يوليو 22, 2010 12:09 am | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا وغلا بأحلى صبايا
هذي طريقة سهله لعمل العرايسـ
المقادير
 ربع كيلو لحم مفروم ناعم بقدونس مفروم ناعم بصلة مفـــــرومة طماطم مقطع إلى مكعبات صغيرة قليل من البهـــارات ملعقتين كبار زيت زيتون نخلـــط المقادير كلها على بعض  [b][b]الطـــــــريقة[/b][/b] نحضر الخبز اللبناني ويُفضل ان يكون من النوع السميكـ
نفتحه من جهة ونحشية باللحمه مثل الصووره وبعدين نقفل جهة الخبر
ندهنه من الجهتين بزيت الزيتون بس مانكثر زيت  نقطع الخبز إلى 4 اقسـام ونلف كل خبزه بالقصدير ونحطها في الفرن على درجه حراره متوسطه 200-180 وبعد نص ساعه
نشوف إذا احمرت ولا لأ؟ 
وبعد كذا نزينها على حسب ذووقنا
[b][b]وبالهنا والعافية[/b][/b]  |
|
