عبدالله عضو متميز
عدد المساهمات : 451 تاريخ التسجيل : 05/06/2010
| موضوع: سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري .. ؟؟ الأربعاء يوليو 21, 2010 4:04 am | |
| سمك مشوي مقدم من المطبخ السوري .. ؟؟ المقادير : 2 حبه فلفل أخضر مفرومه فرم ناعم راس ثوم مهروس زيت زيتون ملعقة بهار ملعقة لومي مطحون ملح دبس الرمان تمر هندي نحتاج إلى 4 حبات تمر لدهن السمكه الطريقة: نحمس الثوم بزيت الزيتون ثم نحط الفلفل الأخضر و البهار و لومي المطحون ثم ملعقة من دبس الرمان و شوي من التمر الهندي و ملح حسب الرغبه الحين ندهن السمك بالتمر من برا و من جوا مثل الصوره الحن ندهن السمكه بدبس الرمان مثل الصوره بعد مادهنا السمكه بالتمر و دبس الرمان نحط الحشو إلي سويناه و بعد ما حطينا الحشو على السمكه ندخلها الفرن لمدت ساعة |
|