هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 سبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم ..

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالله
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 451
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

سبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم .. Vide
مُساهمةموضوع: سبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم ..   سبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم .. Emptyالأربعاء يوليو 21, 2010 12:09 am


سبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم .. Peniard

المقادير:
كيلوغرام من السبانخ الطازج المغسول جيداً والمفروم
باقة من الكزبرة الطازجة المغسولة والمصفاة والمفرومة
3 فصوص ثوم مهروسة + بصلة متوسطة مفرومة
ملح وفلفل أبيض
ملعقتا طعام من زيت الذرة النباتي أو الزبدة

نصف كيلوغرام من شرائح اللحم المقطعة إلى قطع طويلة

طريقة التحضير:
يسخن
الزيت في القدر ويضاف إليه البصل والثوم. يقليان حتى يصبح لونهما شاحباً.
يضاف اللحم ويتابع القلي. ثم يزاد السبانخ المفروم والكزبرة وبعض الملح
والفلفل الأبيض. بعدها يضاف ربع كوب من الماء الساخن إلى محتوى القدر
ويترك الكل يغلي برفق فوق النار لمدة 10 دقائق. يقدم السبانخ مع الأرز
الأبيض كوجبة اساسية مغذية للعائلة كونه مصدر مهم للحديد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

سبانخ مع الكزبرة الطازجة وشرائح اللحم ..

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات فتيات واو :: مطبخ فتيات واو-