الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شوربة خاصة للنفاس .. ؟؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عبدالله
عضو متميز
عضو متميز


عدد المساهمات : 451
تاريخ التسجيل : 05/06/2010

مُساهمةموضوع: شوربة خاصة للنفاس .. ؟؟   الثلاثاء يوليو 20, 2010 10:36 am

شوربة خاصة للنفاس .. ؟؟




المقادير:
فنجانان سكر
لتر ونصف ماء
القليل من الزعفران
ملعقة قرفة + ملعقة صغيرة جدا فلفل أسود ناعم + مثلها كركم
حليب بودرة ملعقتان كبيرتان
طحين عادي محمص مقدار ثلاث ملاعق كبيرة + ( القليل من الحبة الحمراء والحلبة وكليهما منقوع مسبقا ) + سمن عربي أو بلدي أي السمن

الطريقة:
- نذوب السكر على النار ليصبح لونه ذهبيا فاتحا. ثم نضع كمية الماء ولكن بعد أخذ مقدار كوب منه لنذوب فيه الحليب ، وبعد أن - يسخن الماء ويذوب السكر جيدا فيه نضع الطحين ونقلب حتى لا يتكتل .
- وبعدها مباشرة نضع الفلفل + منقوع الحلبة والحبة الحمراء + الزعفران والقرفة والكركم .
-وبعد أن يكثف الخليط جيدا نضع الحليب المذوب وملعقتان من السمن .
- وعندما يغلي نصبه في الترمس ( الدلة ) ونحتسيه حارا )
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 

شوربة خاصة للنفاس .. ؟؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتديات فتيات واو :: مطبخ فتيات واو-